Dip au beurre de cacahuètes

Hier soir, c’était repas sushi. Quel apéro pour rester dans le thème ? Tout simplement des légumes trempés dans un dip aux saveurs orientales ….

Après plusieurs essais nous sommes tombés sur cette recette, qui était vraiment très succulente :

– 1 petit suisse,
– 2 cs de beurre de cacahuètes ou peanut butter,
– 1 cs de Golden Syrup,
– 2 cs de sauce soja,
– 2 cs de vinaigre de riz,
– un peu d’eau pour obtenir la texture souhaitée (sans eau, le dip était vraiment épais).

Assez vite nous avons obtenu un apéritif très original, très bon et avec une O Hara’s Irish Pale Ale qui est une bière très florale, c’était tout simplement savoureux.

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